Fomento ao Lúpulo
Link de inscrição: https://lnkd.in/dt9FVTnP
Enviado ao PDO pelo secretário de Desenvolvimento Econômico da Prefeitura de Viana/ES, Cesar Albenes.
O Prefeito de Viana/ES, Wanderson Bueno, abre nesta sexta, 5, às 9 horas, no Teatro Municipal de Viana o 1° Seminário Capixaba de Fomento ao Lúpulo e da cadeia cervejeira.
Viana já tem um experimento inicial no plantio de lúpulo. Entre vários palestrantes do seminário, que termina às 13 horas, está Teresa Yoshiko (foto), primeira produtora de lúpulo certificado do Brasil.
Programa
9hs – Abertura e Apresentação do Polo Cervejeiro de Viana. Palestrante: Prefeito de Viana/ES, Wanderson Bueno
9h20m – O Campo Experimental de Lúpulo de Viana /Instituto Federal do Espírito Santo e o potencial do investimento em Lúpulo.
Subtema: O projeto e custos de implantação variedade.
Palestrante: Francisco Sizino – Gerente de Desenvolvimento Rural
Subtema: A Pesquisa e os resultados da implantação do Campo de Lúpulo – Palestrante: Robertha Bragato – Engenheira Agrônoma – Secretaria de Agricultura de Viana.
9h40m – SEBRAE – Trilha de desenvolvimento empresarial – Especial Cervejarias Empresariais. Palestestrante: Rafael Azevedo – Analista Técnico do SEBRAE/ES.
10h – O Lúpulo Capixaba – Análises químicas e viabilidades.
Palestrante: Juliano Souza – Professor Dr. IFES – Professor Pesquisador IFES – coordenador do Laboratório de Cerveja da Instituição.
10h30m – Lúpulo Ninkasi – Primeira produtora do Brasil de Lúpulo certificado pelo Ministério da Agricultura.
Palestrante: Teresa Yoshiko (foto) – Pesquisadora e proprietária do Viveiro.
11h – Case Grupo Petrópolis ( Itaipava, Petra, Cabaré) – Maior Campo Experimental de 
Produção de Lúpulo Privado do Brasil. Case de maior sucesso no Brasil. Palestrante: Erik Reinle – Mestre Cervejeiro – GRUPO PETRÓPOLIS.
11h30m- CASE BRAVA TERRA – Plantio, Peletização, Iluminação Artificial da variedade e pioneiros no Beneficiamento Comercial/ – 10 hectares cultivado – Palestrante Matheus B. Simieli.
12h – Case Rota Cervejeira do Rio de Janeiro (Petrópolis, Teresópolis, Nova Friburgo, Guapimirim e Cachoeiras de Macacu) – 26 Cervejarias instaladas.
Palestrante: Guido Varela –Rota Cervejeira do Estado Rio de Janeiro.
12h30m – Encerramento
