Santa Teresa Gourmet
Tudo pronto para o Festival Santa Teresa Gourmet que completa 10 anos e faz parte das comemorações de 150 anos da Imigração Italiana no Brasil.
O festival começa nesta quinta-feira, 18, e segue até domingo, 21, na Praça da Cultura, no centro da cidade de Santa Teresa, juntando gastronomia, música e cultura.
A capital da gastronomia italiana vai reunir no mesmo espaço o melhor da cozinha da região, harmonizado com vinhos de rótulos exclusivos, ou de cantina, cerveja artesanal e música para os mais variados gostos.
O espaço principal tem uma estrutura montada na Praça da Cultura com mais de 40 restaurantes e cerca de dez cervejarias artesanais, que estão distribuídos por toda a cidade.
O diretor executivo do Instituto Panela de Barro e organizador do evento, Eduardo Destefani, ressaltou que a estrutura montada no Centro vai reunir o espaço mercearia, além do palco de shows que vai receber mais de 20 atrações musicais, que vão desde samba ao rock nacional.
Tudo isso vai compor com a gastronomia de qualidade, uma adega montada com vinhos de rótulos exclusivos e de cantina, além de um café colonial, com cafés especiais, comidas típicas, agroindústria e artesanato.
No Espaço Senac Tresmann, da Secretaria Municipal de Turismo, os visitantes vão acompanhar as aulas de gastronomia, com chefs do ES.
Eles vão ensinar a elaborar pratos da cozinha da Nona, delícias da agroindústria artesanal, chocolates, cafés especiais, queijos, gelatos, espumantes, tortas, bolos, doces, biscoitos e muito mais.
Uma das atrações do cardápio será um prato como ravióli de pistache com uma massa artesanal recheada com uma combinação exótica de pistache, queijo brie e ricota, regado com um molho cremoso de limão siciliano e laranja, e acompanhado por um suculento filé mignon e uma farofa crocante de pistache.
Serviço:
Festival Santa Teresa Gourmet –
Realização: Instituto Panela de Barro
Apoio: Prefeitura de Santa Teresa, Agência de Desenvolvimento das Micro e Pequenas Empresas e do Empreendedorismo do ES (Aderes) e Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae-ES).
10ª Edição do Festival Santa Teresa Gourmet
Data: 18 a 21 de abril.
Tema: “Itália é aqui”.
Locais: Praça da Cultura, bairro Centro, Santa Teresa, e em mais de 40 restaurantes por toda a cidade. A entrada é gratuita.
Santa Teresa Gourmet
Edição, Don Oleari – [email protected] | https://twitter.com/donoleari
http://www.facebook.com/oswaldo.oleariouoleare –
Com Débora Pedroza
PERFIL | Eder Amaro: pastor, professor e empreendedor
Renato Fischer | Assim caminha a humanidade
