Festival do Pastel e Caldo de Cana
Cunha Junior
Com sua massa crocante e recheio de variados sabores, o pastel com caldo de cana está entre os lanches queridinhos dos capixabas à beira da estrada.
O município de Ibiraçu, localizado a 70 quilômetros ao norte de Vitória, recebe, entre os dias 15 e 17 de agosto, mais uma edição do Festival Gastronômico do Pastel e Caldo de Cana.
A tradição é tanta que Ibiraçu se tornou parada obrigatória por reunir diversas pastelarias especializadas às margens da BR-101 Norte.
Quem for ao festival poderá experimentar diversos sabores, desde os tradicionais frango, carne e queijo, até sabores mais elaborados, incluindo as versões doces.
O Festival do Pastel e Caldo de Cana de Ibiraçu tem o objetivo de ressaltar o destino turístico por meio da gastronomia da região.
Além do pastel com caldo de cana, os visitantes também poderão experimentar outras delícias, incluindo cervejas artesanais de qualidade e muita música boa.
A programação do festival ainda não está fechada, mas a promessa é que será um encontro de tradição e sabor, proporcionando uma experiência gastronômica com receitas tradicionais que atravessam gerações.
Além disso, haverá música, artesanato e muito mais. Em breve, daremos mais informações.
Por último, este repórter lembra aos leitores que o grande Buda é também uma das maiores atrações turísticas do município.
Serviço
Festival do Pastel e Caldo de Cana de Ibiraçu
Realização: do Instituto Panela de Barro; Prefeitura de Ibiraçu/ES
Apoio: Agência de Desenvolvimento das Micro e Pequenas Empresas e do Empreendedorismo do Estado (Aderes); Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae-ES).
A entrada é gratuita.
Festival do Pastel e Caldo de Cana
Edição, Don Oleari – [email protected] –
https://www.facebook.com/oswaldo.oleariouoleare – https://twitter.com/donoleari
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