Festival do Pastel e Caldo de Cana

Especial João Neiva & Ibiraçu/ES

Cunha Junior

O 3° Festival Rota dos Queijos de João Neiva/ES foi um sucesso. De acordo com o Instituto Panela de Barro, 20 mil pessoas visitaram o evento ao longo dos quatro dias de programação, gerando cerca de R$ 4 milhões na economia do município.

Só na praça de alimentação, o faturamento foi de R$ 1,7 milhão, sendo comercializadas seis mil porções, 2,5 mil pratos e mais de 24,5 mil bolinhos. Ainda houve consumo de 10 mil litros de chope artesanal.

Além de positivo para os expositores e estabelecimentos participantes, o evento favoreceu a rede hoteleira da cidade e também proporcionou a abertura de quatro novos negócios.

O 3° Festival Rota dos Queijos ainda se destacou pela proposta de sustentabilidade ao promover a reciclagem de 300 litros de óleo de cozinha. Além disso, com uso de copos retornáveis, evitou-se o descarte de cerca de 40 mil copos descartáveis.

Ibiraçu: vem aí 2° Festival do Pastel e Caldo de Cana

E vem mais festival por aí. Desta vez, em Ibiraçu. O Instituto Panela de Barro agendou o 2° Festival do Pastel e Caldo de Cana para o período de 15 a 17 de agosto.

Além da dupla gastronômica que dá fama à cidade, o evento contará com uma seleção caprichada de cervejas artesanais, além de muita música com artistas do Espírito Santo.

Informações: @festivalpastelecaldodecana no Instagram.