Maior Moqueca do Mundo
Da Redação Don Oleari PN
Conceição da Barra, Norte do Espírito Santo, recebe de 14 a 17 de novembro a 6ª edição do Festival da Maior Moqueca do Mundo, promovido pela Associação Turística de Conceição da Barra (ATUR) com o patrocínio da Suzano.
É uma celebracão da culinária do Espírito Santo e da tradição das paneleiras de Goiabeiras, em Vitória, capital do estado.
A novidade deste ano é que os visitantes poderão levar para casa uma panela de barro autêntica, feita pelas paneleiras locais. Quem comprar uma moqueca para duas pessoas ganhará a panela como lembrança do festival.
No total, serão mil panelas utilizadas para servir a moqueca, a partir das 11 horas de sábado (16).
O chef Roberto Malacarne, idealizador do festival, prevê que serão servidas 70 moquecas a cada 30 minutos, com uma grande equipe de cozinheiros locais.
O evento também marca a substituição da tradicional panela gigante por panelas individuais para facilitar a preparação e a experiência dos participantes.
Em 2019, a Conceição da Barra entrou para o Guinness World Records ao servir a maior moqueca do mundo, com 200 quilos de peixe em uma panela de 1,4 metros de diâmetro.
Além da moqueca, o festival contará com barraquinhas de comidas típicas e apresentações musicais de MPB, pop rock, sertanejo, pagode. A programação inclui shows de artistas locais e nacionais ao longo dos quatro dias.
Sustentabilidade
Este ano a Suzano fornecerá embalagens de papel reciclável para os acompanhamentos da moqueca, como arroz e pirão com o objetivo de reduzir o uso de plástico e minimizar os impactos ambientais do festival.
A Suzano é a patrocinadora oficial e, além de apoiar o turismo local, contribui com a geração de renda e o fortalecimento do comércio de Conceição da Barra.
Programação
- Quinta-feira (14/11):
- 18h: Abertura da praça de alimentação
- 18h30m: Parmênio (MPB)
- 22h: Saulo Camilo e banda (Pop Rock e MPB)
- Sexta-feira (15/11):
- 11h: Abertura da praça de alimentação
- 11h: Fred (MPB)
- 15h: 0i Thi (Pagode e Axé)
- 20h: Leony (Pop Rock)
- 22h30: Ester Fraga (Sertanejo)
- Sábado (16/11):
- 11h: Início da venda da Moqueca
- 11h: Taty Felício e banda (Axé 90)
- 15h: Rafael Bidu (Roda de Samba e Pagode)
- 20h: Preto Pires (MPB e Axé)
- 23h: Juliano Couto (Sertanejo e Axé)
- Domingo (17/11):
- 11h: Abertura da praça de alimentação
- 11h: Tim Cruz e banda (MPB e Pop Rock)
- 16h: Banda Agitus (Axé)
- 19h: Encerramento do Festival
Sobre a Suzano
A Suzano é a maior produtora mundial de celulose e uma das líderes na fabricação de papéis na América Latina. Também é referência em soluções sustentáveis, utilizando matéria-prima renovável. Seus produtos, que incluem celulose, papéis para impressão, embalagens, produtos sanitários e bioprodutos, atendem a mais de 2 bilhões de pessoas em mais de 100 países. Com 100 anos de história, a empresa adota a inovação e a sustentabilidade como pilares, com o propósito de “Renovar a vida a partir da árvore”. A Suzano está listada nas bolsas de valores do Brasil (SUZB3) e dos Estados Unidos (SUZ).
Maior Moqueca do Mundo
Edição, Don Oleari – [email protected] | https://twitter.com/donoleari
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